Fermentator do zakwasu | kwasownik | 30 l | sterowanie dotykowe | MAMA 30 TOUCH

Fermentator do zakwasu MAMA 30 TOUCH to zaawansowane urządzenie stworzone z myślą o profesjonalnym wykorzystaniu w branży piekarniczej i gastronomicznej. Dzięki pojemności 30 litrów i wydajności produkcyjnej 25 kg urządzenie pozwala na wygodne przygotowanie naturalnych drożdży o jednolitej konsystencji i doskonałym aromacie.

Wersja TOUCH oferuje innowacyjną funkcję umożliwiającą podniesienie temperatury w fazie przechowywania, co pozwala na natychmiastowe użycie drożdży w razie potrzeby. Dotykowy wyświetlacz zapewnia intuicyjną obsługę oraz pełną kontrolę nad wszystkimi parametrami, takimi jak czas i temperatura fermentacji. Cztery dedykowane programy umożliwiają elastyczne dostosowanie procesu do indywidualnych wymagań.

MAMA 30 TOUCH została zaprojektowana z uwzględnieniem wygody użytkownika i najwyższych standardów higieny. Konstrukcja ze stali nierdzewnej, zdejmowany kran, wyjmowane narzędzia oraz filtr przeciwpyłowy ułatwiają codzienną obsługę i konserwację urządzenia. Dodatkowo system zapobiegający oblodzeniu, agregat chłodniczy i krawędzie oszczędzające produkt gwarantują stabilną i wydajną pracę. Wbudowane funkcje bezpieczeństwa, takie jak blokada narzędzi w przypadku przeciążenia czy programowe zabezpieczenie przed przerwą w zasilaniu, zapewniają bezproblemowe działanie urządzenia.

Żurownik MAMA 30 TOUCH to idealne rozwiązanie dla średnich i dużych zakładów, które cenią sobie precyzję, wydajność i niezawodność w produkcji naturalnych drożdży.

Fermentator MAMA 30 TOUCH to doskonały wybór dla profesjonalistów, którzy poszukują nowoczesnego urządzenia, gwarantującego najwyższą jakość, wydajność i prostotę obsługi w produkcji naturalnych drożdży. Idealny do piekarni i cukierni o dużych wymaganiach produkcyjnych.