Frezer do lodów rzemieślniczych do 75 l/h | pionowy | 400V | PRATICA 54-84

Frezer PRATICA 54-84 to najbardziej zaawansowany model z serii PRATICA, stworzony dla profesjonalistów o najwyższych wymaganiach. Wykonany ze stali nierdzewnej, zapewnia długotrwałą eksploatację i łatwość utrzymania w czystości. Intuicyjny panel sterowania umożliwia prostą i efektywną obsługę.

Pionowy cylinder frezera oferuje doskonałe przenoszenie temperatury z układu chłodniczego, łatwe napełnianie oraz stały wgląd w proces produkcji. Możliwość dodawania składników w dowolnym momencie pozwala na pełną kontrolę nad tworzeniem wyjątkowych lodów rzemieślniczych.

Regulowane cykle czasowe i temperaturowe pozwalają na precyzyjne dostosowanie procesu, gwarantując idealną konsystencję i teksturę lodów. Krótki czas cyklu zmrażania zwiększa efektywność produkcji, co jest kluczowe przy dużych zamówieniach.

Frezer PRATICA 54-84 umożliwia imponującą maksymalną produkcję do 75 litrów lodów na godzinę, co sprawia, że jest idealnym rozwiązaniem dla dużych zakładów i fabryk lodów. Elastyczność w procesie ekstrakcji pozwala na optymalizację pracy bez wpływu na jakość produktu.

Urządzenie wyposażone jest w zdejmowane elementy zgarniające oraz może być doposażony w profesjonalny prysznic myjący, co ułatwia utrzymanie higieny i długotrwałe użytkowanie.

Przeznaczenie:

• Lody rzemieślnicze
• Sorbety
• Slush