Zamrażarka szokowa | szokówka do lodów 35 kg/cykl | 18 kuwet | HP171L

Model HP171L z serii zamrażarek szokowych HP został zaprojektowany, aby spełnić wymagania profesjonalistów w branży lodziarskiej. Urządzenie umożliwia błyskawiczne zamrażanie do 35 kg lodów na cykl, co pozwala zachować ich kremową konsystencję i intensywny smak. Proces zamrażania szokowego tworzy mikrokryształki lodu, eliminując problem utraty kremistości, smaku i objętości produktów.

Zamrażarka szokowa HP171L została wykonana z najwyższej jakości stali nierdzewnej AISI 304, co gwarantuje trwałość, higienę i łatwość czyszczenia. 75-milimetrowa izolacja z bezfreonowego poliuretanu zapewnia doskonałą efektywność energetyczną oraz stabilność temperatury. Komora z zaokrąglonymi narożnikami oraz odpływem skroplin jest łatwa w utrzymaniu czystości, a regulowane nóżki umożliwiają stabilne ustawienie urządzenia na dowolnej powierzchni.

Szokówka do lodów HP171L została wyposażona w intuicyjny elektroniczny panel sterowania z przyciskami szybkiego dostępu do funkcji zamrażania szokowego (miękkiego i twardego), który można kontrolować czasowo lub za pomocą sondy. Po zakończeniu procesu zamrażania urządzenie automatycznie przechodzi w tryb przechowywania, zapewniając optymalne warunki do dalszego przechowywania lodów.

Funkcjonalne udogodnienia, takie jak odchylany panel pokrywy z wentylatorami chłodzącymi, ręczne odszranianie powietrzem czy system wyłączania wentylatora po otwarciu drzwi, czynią urządzenie bezpiecznym i wygodnym w codziennym użytkowaniu. Standardowe wyposażenie obejmuje sześć par prowadnic i sześć kratek, co umożliwia efektywne wykorzystanie przestrzeni komory.

Zamrażarka szokowa HP171L to niezawodne rozwiązanie dla profesjonalistów poszukujących urządzenia o wysokiej wydajności, które sprosta nawet najbardziej wymagającym zadaniom w produkcji lodów. Idealna do dużych pracowni lodziarskich i cukierni.