Jesteś tu:
Miesiarki planetarne
Miesiarki planetarne to jedne z najbardziej wszechstronnych urządzeń wykorzystywanych w profesjonalnej gastronomii, cukiernictwie i piekarnictwie. Ich działanie opiera się na charakterystycznym ruchu planetarnym — narzędzie robocze obraca się wokół własnej osi i jednocześnie porusza po obwodzie misy, dzięki czemu dokładnie łączy składniki z całej jej powierzchni. Takie rozwiązanie sprawdza się zarówno przy ubijaniu lekkich mas, jak i przy mieszaniu kremów, wyrabianiu ciast czy przygotowywaniu gęstszych farszów i mas cukierniczych.
W naszym asortymencie znajdują się profesjonalne miksery planetarne Domino w pojemnościach 6,8 l, 12 l i 20 l, co pozwala dobrać urządzenie do skali produkcji oraz dostępnej przestrzeni roboczej. Model SM7 to kompaktowy mikser nastolny, który dobrze sprawdzi się w mniejszych pracowniach i lokalach, natomiast SM12 i SM20 są przeznaczone do bardziej intensywnej pracy w piekarniach, cukierniach, restauracjach i lodziarniach. Wszystkie dostępne modele wyposażono w misę ze stali nierdzewnej oraz trzy podstawowe narzędzia robocze: rózgę, hak i łopatkę, co zwiększa ich uniwersalność w codziennym użytkowaniu.
Profesjonalne miesiarki planetarne są cenione za możliwość wykonywania wielu zadań w jednym urządzeniu. W zależności od zastosowanego narzędzia można w nich ubijać śmietanę i białka, mieszać kremy, masy półpłynne oraz ciasta, a także wyrabiać ciasta drożdżowe, kruche czy na zakwasie. W modelach dostępnych na stronie zastosowano elektroniczną regulację prędkości, a większe wersje dodatkowo timer, alarm bezpieczeństwa, podajnik i regulowane nóżki. SM12 i SM20 wyposażono także w odporne na wstrząsy przezroczyste pokrywy z poliwęglanu, a SM7 w przezroczystą osłonę z ABS i przechylną głowicę, co poprawia komfort oraz bezpieczeństwo pracy.
Wybierając miesiarkę planetarną, warto zwrócić uwagę przede wszystkim na pojemność misy, rodzaj przygotowywanych produktów, dostępne narzędzia robocze oraz rozwiązania wpływające na ergonomię pracy. Miksery planetarne są popularne w kuchniach profesjonalnych właśnie dlatego, że łączą funkcję ubijania, mieszania i wyrabiania w jednym urządzeniu, a w zależności od modelu mogą występować zarówno w wersjach kompaktowych, jak i większych, przeznaczonych do intensywnej eksploatacji. To praktyczny wybór dla firm, które oczekują powtarzalnych efektów, solidnej konstrukcji i wysokiej wydajności na co dzień.
Miesiarki planetarne w naszej ofercie (5)
Wyposażenie (5)
Mikser ręczny Robot Coupe MP 450 V.V. Ultra | 500 W | do 100 l | 711455
3 330,00 zł
Mikser ręczny Robot Coupe MP 450 V.V. Ultra to profesjonalne urządzenie zanurzeniowe o mocy 500 W i płynnej regulacji obrotów w zakresie 1500–9000 na minutę. Stopa miksująca o długości 450 mm sięga dna wysokich kotłów, a nóż i dzwon ze stali nierdzewnej zdejmiesz do mycia bez narzędzi. Dobry wybór dla żywienia zbiorowego, cateringu i kuchni hotelowych, które przerabiają nawet 100 litrów wyrobu naraz.
Mikser planetarny | nastolny | 6,8 litra | SM7
Producent: Domino
4 653,00 zł
Mikser planetarny Domino SM7 to profesjonalne urządzenie zaprojektowane z myślą o piekarniach, cukierniach, restauracjach i lodziarniach. Dzięki kompaktowej konstrukcji, wszechstronności oraz atrakcyjnemu designowi sprawdzi się w każdym rodzaju produkcji, zapewniając precyzję i niezawodność w codziennej pracy.
Mikser planetarny | 12 litrów | SM12
Producent: Domino
13 072,00 zł
Mikser planetarny SM12 to niezawodne urządzenie stworzone z myślą o profesjonalnych piekarniach, cukierniach, restauracjach i lodziarniach. Dzięki 12-litrowej pojemności i zaawansowanym funkcjom doskonale sprawdza się w średniej i dużej produkcji.
Miesiarka planetarna | 20 litrów | SM20
Producent: Domino
16 395,00 zł
Miesiarka planetarna SM20 to profesjonalne urządzenie o dużej pojemności 20 litrów, przeznaczone do intensywnej pracy w piekarniach, cukierniach, restauracjach i lodziarniach. Wytrzymała konstrukcja, zaawansowane funkcje i bogaty zestaw akcesoriów czynią go niezastąpionym narzędziem dla wymagających użytkowników.
Miesiarka planetarna SMART 40 | ubijaczka planetarna z redukcją na 20 litrów
Producent: Domino
40 101,00 zł
Miesiarka planetarna SMART 40 to wydajne urządzenie do wyrabiania ciasta cukierniczego, piekarniczego i pizzy, wyposażone w misę o pojemności 40 l oraz zestaw redukcji do 20 l. Model ten został stworzony z myślą o intensywnej pracy w piekarniach, cukierniach i lokalach gastronomicznych. Solidna konstrukcja, płynna regulacja prędkości, dźwignia podnoszenia misy oraz komplet standardowych narzędzi roboczych sprawiają, że jest to wszechstronny i wygodny mikser do codziennego użytku.
Nie mamy tego, czego szukasz?
Daj nam szansę :) Wpisz w formularzu swój numer telefonu, zadzwonimy do Ciebie i postaramy się Ci pomóc.
Szkolenia piekarnicze: wiedza rośnie jak na drożdżach!
Odkryj szkolenia piekarnicze w InPlus Gastro, wybierz kurs adekwatny do twoich potrzeb i zainteresowań i daj sobie szansę na zdobycie nowych umiejętności w piekarniczym fachu.