Jesteś tu:
Automaty do bitej śmietany
W naszej ofercie znajdziesz maszyny do bitej śmietany, które spełnią oczekiwania nawet najbardziej wymagających profesjonalistów. Proponujemy urządzenia do bitej śmietany o różnej wydajności i funkcjonalnościach, dzięki którym bez trudu uzyskasz delikatną, puszystą i stabilną bitą śmietanę. Każda maszyna do bitej śmietany z naszej oferty została zaprojektowana z myślą o efektywności, higienie pracy oraz maksymalnym komforcie obsługi.
Automaty do bitej śmietany z pompą rotacyjną zapewniają odpowiednie napowietrzenie produktu, gwarantując idealną konsystencję. Dzięki temu otrzymasz kremową, lekką bitą śmietanę o stabilnym i niezmiennym kształcie, idealną do dekorowania lodów, wypieków, ciast czy deserów gastronomicznych. Nasze maszyny do bitej śmietany utrzymują płynną śmietanę w optymalnej temperaturze 4°C, co zapobiega oddzielaniu się tłuszczu od wody i zapewnia produkt najwyższej jakości.
Każde urządzenie do bitej śmietany zostało wyposażone w wyjmowany pojemnik, ułatwiający mycie i dezynfekcję, gwarantując najwyższy standard higieny. Ubijaczka do śmietany z regulowanym zaworem powietrza umożliwia dostosowanie objętości śmietany do indywidualnych potrzeb, a płukanie pomp bez konieczności codziennego demontażu skraca czas obsługi. Dzięki naszym maszynom do bitej śmietany wzbogacisz ofertę deserową, podniesiesz jakość serwowanych produktów i zapewnisz klientom wyjątkowe doznania smakowe.
Różnice między maszynami do bitej śmietany Professional a Top Level
Seria Professional (np. Prima 2, Prima 5) to urządzenia do bitej śmietany dedykowane małym i średnim przedsiębiorstwom. Charakteryzują się prostą obsługą, manualną regulacją porcji oraz konkurencyjną ceną. Zapewniają stabilną, kremową bitą śmietanę o optymalnym napowietrzeniu i wydajności do 100 l/h. To idealne rozwiązanie dla lokali, które potrzebują niezawodnych i funkcjonalnych maszyn w przystępnej cenie.
Seria Top Level (np. Beta 2, Beta 5, Continuo 5) została stworzona dla najbardziej wymagających profesjonalistów. Oferuje wyższą wydajność (nawet do 150 l/h), większą kontrolę dozowania (ręczne, regulowane lub ciągłe), precyzyjniejsze napowietrzenie (130%–150%) oraz zaawansowane cyfrowe sterowanie. Maszyny z tej serii zapewniają doskonałą powtarzalność i najwyższą jakość produktu – idealne dla punktów o dużym natężeniu ruchu, w których liczy się perfekcyjny efekt końcowy.
Jak działa maszyna do bitej śmietany
Maszyna do bitej śmietany utrzymuje płynną śmietanę w temperaturze około 4°C, w pośrednio chłodzonym pojemniku. Następnie płynna śmietana wraz z precyzyjnie dobraną ilością powietrza jest zasysana przez pompę rotacyjną i przepuszczana przez tzw. labirynt, w którym następuje właściwe napowietrzenie i strukturyzacja śmietany. W efekcie, z płynnej mieszanki otrzymujemy lekką i stabilną bitą śmietanę.
Dozowanie może odbywać się ręcznie, regulowanymi porcjami lub – w przypadku maszyn z serii Top Level – także w trybie ciągłym. Produkcję można przerwać w dowolnym momencie, a resztę płynnej śmietany przechowywać w lodówce. Dzięki wyjmowanemu pojemnikowi oraz możliwości płukania pomp bez codziennego demontażu, utrzymanie higieny i czystości jest niezwykle proste.
Produkty i profesjonalne zastosowania maszyn do bitej śmietany
Nasze maszyny do bitej śmietany umożliwiają przygotowanie szerokiej gamy wyrobów, które wzbogacą Twoją ofertę deserową i zwiększą atrakcyjność serwowanych produktów:
- Bita śmietana ze świeżej, UHT lub roślinnej śmietany (30–40% tłuszczu)
- Słodzona bita śmietana (maks. 5% cukru)
- Smakowa bita śmietana z dodatkami, aromatami lub czekoladą
- Musy lekkie i kremowe, idealne do deserów lub nadzień
- Mrożone desery typu parfait czy semifreddo
- Pianka mleczna „Afrogala” do kaw, gorącej czekolady i napojów na ciepło
Profesjonalne zastosowania
- Cukiernie i ciastkarnie – dekorowanie wypieków, tortów, monoporcji i słodkich przekąsek.
- Lodziarnie – podawanie bitej śmietany do lodów, sorbetów i milkshake’ów.
- Kawiarnie – przygotowywanie kaw latte, gorącej czekolady, frappé i affogato z bitą śmietaną.
- Restauracje i hotele – eleganckie wykończenia deserów w menu à la carte, bankietów i bufetów.
- Firmy cateringowe – urozmaicenie słodkich stołów podczas eventów, wesel i imprez okolicznościowych.
Wybierając nasze urządzenia do bitej śmietany, inwestujesz w najwyższą jakość, wydajność i niezawodność. Dzięki nim zyskasz możliwość tworzenia perfekcyjnych deserów i napojów, które zadowolą nawet najbardziej wymagających klientów.
Automaty do bitej śmietany w naszej ofercie (5)
Wyposażenie (5)

Maszyna do bitej śmietany 2 l | do 100 l/h | sterowanie manualne | PRIMA 2
Producent: Telme
18 432,00 zł
Maszyna do bitej śmietany Prima 2 to funkcjonalne urządzenie z serii profesjonalnej, które przetwarza lekkie i ciężkie śmietany w pożądany rodzaj bitej śmietany. Dostępny w konkurencyjnej cenie, zapewnia stabilną i niezmienną konsystencję produktu.

Maszyna do bitej śmietany 5 l | do 100 l/h | sterowanie manualne | PRIMA 5
Producent: Telme
21 681,00 zł
Maszyna do bitej śmietany Prima 5 to profesjonalne urządzenie o zwiększonej pojemności, przetwarzające lekkie i ciężkie śmietany w pożądany rodzaj bitej śmietany. Zapewnia stabilną konsystencję produktu i jest dostępny w konkurencyjnej cenie.

Automat do bitej śmietany 2 l | do 100 l/h | sterowanie elektroniczne | BETA 2
Producent: Telme
22 115,00 zł
Automat do bitej śmietany Beta 2 to najwyższej klasy urządzenie przeznaczone dla wymagających profesjonalistów. Zaprojektowana z myślą o wysokiej jakości produkcji i optymalnej wydajności, doskonale sprawdzi się w cukierniach, kawiarniach, lodziarniach oraz innych miejscach serwujących desery.

Automat do bitej śmietany 5 l | do 100 l/h | sterowanie elektroniczne | BETA 5
Producent: Telme
23 416,00 zł
Automat do bitej śmietany Beta 5 to profesjonalne urządzenie o zwiększonej pojemności, zaprojektowane dla tych, którzy oczekują najwyższej jakości i wydajności. Idealna do przygotowywania różnorodnych deserów, zwiększa atrakcyjność oferty i przyczynia się do wzrostu sprzedaży.

Maszyna do bitej śmietany 5 l | do 100 l/h | sterowanie elektroniczne | CONTINUO 5
Producent: Telme
26 451,00 zł
Continuo 5 to najwyższej klasy maszyna do bitej śmietany, oferująca możliwość ręcznego, ciągłego lub porcjowanego dozowania. Zaprojektowana dla profesjonalistów, gwarantuje wysoką jakość produktu i optymalną wydajność.
Nie mamy tego, czego szukasz?
Daj nam szansę :) Wpisz w formularzu swój numer telefonu, zadzwonimy do Ciebie i postaramy się Ci pomóc.
Z naszego bloga
Poniedziałek, 4 marca, 2024
Temperowanie czekolady - przewodnik krok po kroku
Poznaj tajniki jednego z najważniejszych procesów w obróbce czekolady.

Wtorek, 19 września, 2023
Czy potrzebuję temperówki do czekolady?
Profesjonalna temperówka to spory wydatek. Dowiedz się, dlaczego taka inwestycja może Ci się opłacić.

Oferta
Dla pracowników cukierni i fanów słodkości

Wybierz szkolenie cukiernicze dla siebie lub twojego zespołu i zbuduj swoje słodkie portfolio pod okiem najlepszych specjalistów w branży.