Forma do czekolady śmiejący się królik z poliwęglanu HB-0744-S

Forma do czekolady Hans Brunner HB-0744-S pozwala przygotować jednocześnie elementy potrzebne do wykonania 8 przestrzennych figurek śmiejącego się królika. Każda gotowa figurka ma wymiary 70 × 26 × 29 mm i waży około 21 g, dlatego dobrze sprawdzi się jako element wielkanocnej kolekcji, drobny upominek lub część zestawu czekoladowego.

Układ formy obejmuje osobne wgłębienia na przednią i tylną część królika. Po zastygnięciu czekolady obie połówki wyjmuje się z formy i łączy, uzyskując przestrzenną figurkę odwzorowaną z obu stron.

Hans Brunner GmbH to niemiecki producent z siedzibą w Glonn w Bawarii, wytwarzający formy do czekolady od 1935 roku. System zarządzania jakością zakładu jest certyfikowany przez TÜV zgodnie z DIN EN ISO 9001:2015.

Cechy funkcjonalne

Forma HB-0744-S została zaprojektowana z myślą o seryjnym przygotowywaniu niewielkich, przestrzennych figurek czekoladowych. Układ przednich i tylnych części w jednej formie usprawnia organizację pracy i pozwala wykonać komplet elementów w jednym zalaniu.

• 8 kompletnych figurek z jednego zalania — wszystkie przednie i tylne części królików przygotujesz równocześnie, bez korzystania z drugiej formy.
• Oddzielne odwzorowanie obu stron figurki — po połączeniu połówek otrzymujesz przestrzenny produkt z detalem widocznym zarówno z przodu, jak i z tyłu.
• Przystosowanie do produkcji ręcznej i maszynowej — forma może być wykorzystywana zarówno w niewielkiej pracowni, jak i jako element bardziej zautomatyzowanego procesu produkcyjnego.
• Przezroczysta powierzchnia formy — ułatwia kontrolę rozprowadzenia czekolady i zauważenie miejsc wymagających odpowietrzenia przed jej zastygnięciem.
• Możliwość dekorowania bezpośrednio w formie — wybrane detale można przed zalaniem nanieść barwionym masłem kakaowym, tworząc dekorację już podczas formowania figurki.
• Niewielka masa gotowego królika, ok. 21 g — ułatwia wykorzystanie figurki jako dodatku do zestawów prezentowych, bombonierek lub sezonowej sprzedaży impulsowej.

Cechy konstrukcyjne

Forma HB-0744-S jest wykonana z przezroczystego poliwęglanu metodą wtrysku. Sztywna konstrukcja i gładko wykończone powierzchnie robocze pomagają zachować wyraźny rysunek detali oraz estetyczne wykończenie czekoladowych figurek.

• Poliwęglan przeznaczony do zastosowań spożywczych — materiał stosowany przez Hans Brunner w formach do produkcji wyrobów czekoladowych.
• Technologia wtryskowa — umożliwia uzyskanie sztywnej formy oraz precyzyjne odwzorowanie drobnych elementów projektu królika.
• Gładkie powierzchnie robocze — sprzyjają uzyskaniu równej, błyszczącej powierzchni prawidłowo temperowanej czekolady.
• Przezroczysta konstrukcja — pozwala obserwować czekoladę od strony formy podczas zalewania i odpowietrzania.
• Produkcja w zakładzie Hans Brunner w Glonn — projektowanie, przygotowanie narzędzi i produkcja form odbywają się u jednego producenta w Niemczech.
• System jakości producenta zgodny z DIN EN ISO 9001:2015 — certyfikat TÜV odnosi się do systemu zarządzania jakością zakładu, a nie do pojedynczego modelu formy.
• Powierzchnia wymagająca delikatnej pielęgnacji — dla zachowania gładkości poliwęglanu należy unikać ściernych akcesoriów i środków mogących powodować zarysowania.

Wyposażenie standardowe

W zestawie znajduje się kompletna forma do czekolady Hans Brunner HB-0744-S, gotowa do wykorzystania w procesie formowania po odpowiednim przygotowaniu powierzchni roboczej.

• Forma poliwęglanowa HB-0744-S — 1 szt. — kompletna forma z 16 wgłębieniami do przygotowania przednich i tylnych części 8 czekoladowych królików.