Frezer do lodów tradycyjnych do 50 l/h | poziomy | 400V | PROFIGEL 30-50

Frezer do lodów Profigel 30-50 to zaawansowane technologicznie urządzenie przeznaczone dla profesjonalistów w branży lodziarskiej. Należący do linii Profigel, frezer ten pozwala na produkcję idealnych, suchych lodów o optymalnej strukturze, które są łatwe do nakładania i zachwycają swoją kremistością.

Dzięki regulowanemu cyklowi czasowemu i temperaturowemu Profigel 30-50 umożliwia uzyskanie doskonałej konsystencji i tekstury lodów, dostosowując się do różnych ilości mieszanki. Zaawansowany system chłodzenia oraz cylindry z podwójnym obiegiem parownika sprawiają, że urządzenie jest w stanie wyprodukować większe ilości lodów w porównaniu z innymi frezerami o tej samej mocy.

Urządzenie pozwala na maksymalną produkcję do 50 litrów lodów na godzinę, co czyni je idealnym rozwiązaniem dla lodziarni o średnim i dużym natężeniu ruchu. Taka wydajność pozwala na zaspokojenie potrzeb nawet najbardziej wymagających klientów w szczytowych godzinach sprzedaży.

Główne funkcje frezera obejmują mieszanie, napowietrzanie i frezowanie płynnej mieszanki, co pozwala na produkcję gładkich i kremowych lodów. Szybka i pełna ekstrakcja gotowego produktu sprawia, że lody są natychmiast gotowe do sprzedaży, co jest kluczowe w dynamicznym środowisku produkcyjnym.

Przeznaczenie:

• Lody rzemieślnicze
• Sorbety
• Slush