Młyn kulowy wolnoobrotowy MILL 50

MILL/50 to młyn kulowy stworzony z myślą o producentach czekolady, którzy potrzebują niezawodnego i efektywnego narzędzia w kompaktowej formie. Solidna konstrukcja ze stali nierdzewnej AISI 304 zapewnia trwałość oraz łatwość w utrzymaniu higieny.

Wewnętrzna część urządzenia składa się z cylindra i mieszadła ze skrobakiem w dolnej części, wykonanych z odpornej na zużycie stali. Gwarantuje to skuteczne mielenie i doskonałą konsystencję produktu.

Młyn wyposażony jest w pompę do recyrkulacji produktu i jego opróżniania po zakończeniu cyklu. Falownik umożliwia regulację prędkości mieszadła i pompy, co pozwala na precyzyjne sterowanie procesem produkcyjnym.

System kontroli temperatury w trybie ogrzewania i chłodzenia zapewnia optymalne warunki dla produkcji różnych rodzajów czekolady. Elektryczna płyta sterująca z sterownikiem PLC i ekranem dotykowym umożliwia łatwe zarządzanie funkcjami urządzenia.

Dodatkowe funkcje obejmują filtr z magnesem do eliminacji zanieczyszczeń metalicznych oraz wentylator usuwający związki kwasowe i wilgoć z komory mielenia. Wlot gorącego powietrza oraz podłączenie sprężonego powietrza pod cylindrem wspierają proces technologiczny.