Młyn kulowy wolnoobrotowy MILL 250

Młyn kulowy MILL/250 został zaprojektowany z myślą o dużych zakładach produkcyjnych, które wymagają niezawodnych i efektywnych rozwiązań. Solidna konstrukcja ze stali nierdzewnej AISI 304 gwarantuje trwałość i odporność na korozję, co przekłada się na długą żywotność urządzenia.

Wewnętrzna część młyna składa się z cylindra oraz mieszadła ze skrobakiem umieszczonym w dolnej części. Elementy te wykonane są ze stali stopowej odpornej na zużycie, co zapewnia efektywny proces mielenia i homogenizacji składników czekolady.

Urządzenie wyposażone jest w pompę krzywkową recyrkulacyjną z mechanicznym i magnetycznym systemem filtracji, która umożliwia recyrkulację produktu oraz jego rozładunek po zakończeniu cyklu produkcyjnego. Dzięki falownikowi operator ma pełną kontrolę nad prędkością mieszadła i pompy, co pozwala na optymalne dostosowanie parametrów pracy.

Kontrola temperatury wody i produktu w trybie ogrzewania i chłodzenia zapewnia utrzymanie idealnych warunków dla procesu produkcji czekolady. Elektryczna płyta sterująca z zaawansowanym sterownikiem PLC i ekranem dotykowym umożliwia intuicyjne zarządzanie wszystkimi funkcjami maszyny.

Wbudowany magnes eliminuje z produktu wszelkie zanieczyszczenia metaliczne, gwarantując najwyższą jakość końcową. Dodatkowo, wentylator usuwa związki powodujące uczucie kwasowości oraz wilgoć z komory mielenia, co pozytywnie wpływa na smak i teksturę czekolady. Wlot gorącego powietrza oraz przyłącze sprężonego powietrza pod butlą wspierają proces produkcyjny.