Piec piekarniczy obrotowy MINICOMBO E 40X60 10T

Model MINICOMBO E 40X60 10T wyróżnia się solidną konstrukcją opartą na elementach wykonanych ze stali nierdzewnej – zarówno w przypadku komory pieczenia, frontu, drzwi, jak i okapu. Dzięki temu urządzenie cechuje się trwałością, odpornością na korozję oraz łatwością utrzymania w czystości. Drzwi wyposażono w podwójne przeszklenie, co zapewnia doskonałą izolację termiczną i bezpieczeństwo podczas obserwacji wypieku.

Pancerne elementy grzewcze o wysokiej wydajności gwarantują równomierne rozprowadzenie ciepła w komorze, a nowy, ulepszony generator pary umożliwia obfitą i precyzyjną dystrybucję pary. Dzięki temu można uzyskać idealną wilgotność niezbędną w profesjonalnych wypiekach. Co więcej, generator został umieszczony w łatwo dostępnym miejscu, co znacząco ułatwia prace konserwacyjne.

Okap wyciągowy z napędem silnikowym skutecznie odprowadza nadmiar pary i zapachów, utrzymując miejsce pracy w optymalnych warunkach. Z kolei ręczny zawór do uwalniania nadmiaru pary daje możliwość bieżącej kontroli wilgotności, niezbędnej przy różnego rodzaju wypiekach. Przemyślana konstrukcja urządzenia, w tym odległość między tacami (8,3 cm), pozwala na równomierną cyrkulację ciepłego powietrza, co przekłada się na powtarzalną jakość wypieków.

Piec piekarniczy obrotowy MINICOMBO E 40X60 10T stanowi niezawodne i ergonomiczne rozwiązanie w branży gastronomicznej, łącząc najwyższą jakość wykonania z funkcjonalnością oraz oszczędnością miejsca.