Piec piekarniczy obrotowy MINICOMBO E 40X60 8T

Piec obrotowy MINICOMBO E 40X60 8T został zaprojektowany tak, by zapewnić maksymalną funkcjonalność przy minimalnych gabarytach. Komora pieczenia, front i drzwi wykonane są ze stali nierdzewnej, co gwarantuje wysoką wytrzymałość i odporność na korozję, a także ułatwia utrzymanie czystości. Podwójne przeszklenie drzwi pomaga w efektywnej izolacji termicznej, jednocześnie umożliwiając stały podgląd wypieków.

Na szczególną uwagę zasługują pancerne elementy grzewcze o wysokiej wydajności, które zapewniają równomierne rozprowadzanie ciepła. Dodatkowo, nowo zaprojektowany generator pary umożliwia obfitą dystrybucję wilgoci w komorze, co jest istotne przy wypieku wielu rodzajów pieczywa i wyrobów cukierniczych. Generator został umieszczony w łatwo dostępnym miejscu, co znacząco ułatwia konserwację i utrzymanie urządzenia w doskonałym stanie technicznym.

W zestawie z piecem znajduje się okap wyciągowy z napędem silnikowym, wykonany ze stali nierdzewnej, który skutecznie odprowadza nadmiar pary na zewnątrz. Ręczny zawór do uwalniania pary pozwala na precyzyjną kontrolę wilgotności w komorze, co przekłada się na wszechstronność stosowania pieca w różnych rodzajach wypieków. Dzięki odległości między tacami wynoszącej 8,3 cm możliwa jest swobodna cyrkulacja powietrza, co gwarantuje równomierne i profesjonalne efekty wypiekowe.

MINICOMBO E 40X60 8T to funkcjonalne i niezawodne rozwiązanie dla każdego profesjonalnego punktu gastronomicznego, w którym liczy się wydajność, oszczędność miejsca i wysoka jakość wypieku.