Piec piekarniczy obrotowy MINIROTOR E 50x70

Piec piekarniczy obrotowy MINIROTOR E 50x70 został stworzony z myślą o maksymalnej wydajności przy zachowaniu wyjątkowo kompaktowych wymiarów. Wykonany z wysokiej jakości stali nierdzewnej, gwarantuje łatwość utrzymania w czystości oraz długą żywotność wszystkich elementów, w tym komory pieczenia, uszczelnienia drzwi i frontu.

Model ten dostępny jest tylko w wersji z ogrzewaniem elektrycznym, wykorzystującym hartowane grzałki o wysokiej sprawności energetycznej. Rozwiązanie to zapewnia szybkie nagrzewanie oraz precyzyjne sterowanie temperaturą, co przekłada się na równomierne wypieki za każdym razem. Obrotowy i wyjmowany wózek mieści 15 blach w standardzie 50x70 cm, pozwalając na jednoczesne przygotowanie większej liczby produktów przy niewielkim zapotrzebowaniu na przestrzeń.

Nowa koncepcja generatora pary gwarantuje obfite dostarczanie pary do komory, co jest szczególnie istotne w procesach piekarniczych i cukierniczych wymagających dużej wilgotności. Ulepszony nawilżacz jest łatwo dostępny oraz całkowicie wyjmowany, co ułatwia utrzymanie urządzenia w czystości i pozwala na szybkie przeprowadzenie niezbędnej konserwacji.

W zestawie z piecem znajduje się między innymi okap parowy z napędem silnikowym, podstawa ze stali nierdzewnej 30/10 oraz praktyczne drzwi z podwójną szybą, które izolują termicznie i zapewniają bezpieczeństwo. Ręczny zawór do odprowadzania nadmiaru pary umożliwia precyzyjne sterowanie wilgotnością wewnątrz komory, co przekłada się na optymalny efekt wypieku. Dla komfortowej eksploatacji zaleca się montaż urządzenia w pomieszczeniu o wysokości co najmniej 280 cm.