Forma silikonowa do monoporcji EROS 2.0 | 15 wgłębień | 400x300 mm | PAVOFLEX PX43111

Forma silikonowa do monoporcji Pavoflex PX43111 Eros 2.0 to forma stworzona z myślą o estetyce, powtarzalności i wygodzie pracy. Jej największą zaletą jest estetyczny, nowoczesny kształt serca, który pozwala przygotować eleganckie monoporcje na wyjątkowe okazje. Forma doskonale nadaje się na Walentynki, rocznice, wesela, słodkie stoły i sprzedaż premium.

Model wykonano z wysokiej jakości silikonu platynowego. Jest to materiał bezpieczny w kontakcie z żywnością, bezzapachowy i neutralny dla smaku deserów. Silikon pozostaje elastyczny nawet przy intensywnym użytkowaniu, co ułatwia wyjmowanie gotowych porcji bez naruszania ich kształtu. To ważne zwłaszcza przy delikatnych musach, semifreddo, lodach, żelkach i nowoczesnych deserach cukierniczych.

Forma ma standardowy wymiar 400 x 300 mm, dzięki czemu dobrze wpisuje się w organizację pracy w profesjonalnej pracowni. Zawiera 15 równych gniazd, co pozwala przygotować serię identycznych porcji w jednym cyklu. Każde wgłębienie ma około 70 x 60 x 40 mm i pojemność około 130 ml, co ułatwia precyzyjne planowanie receptury i powtarzalny efekt końcowy.

Dużą zaletą modelu Eros 2.0 jest szeroki zakres temperatur. Forma nadaje się do pracy w zamrażarce i piekarniku, dlatego można wygodnie przechodzić między etapami produkcji bez zmiany naczynia. To oszczędność czasu i większa wygoda podczas przygotowywania deserów wielowarstwowych.

Na uwagę zasługuje także łatwa pielęgnacja. Formę można myć ręcznie w ciepłej wodzie z delikatnym środkiem myjącym lub w zmywarce. Przy prawidłowym użytkowaniu zachowuje swój kształt i właściwości przez długi czas. Aby utrzymać jej powierzchnię w idealnym stanie, warto unikać ostrych narzędzi i agresywnych środków czyszczących.

Najważniejsze zalety

• oryginalny, elegancki kształt serca
• projekt stworzony we współpracy z Emmanuelem Forcone
• 15 równych gniazd do przygotowania powtarzalnych porcji
• wysokiej jakości silikon platynowy
• powierzchnia ułatwiająca wyjmowanie deserów
• możliwość używania do pieczenia, chłodzenia i mrożenia
• odporność na temperatury od -40°C do +250°C
• możliwość mycia w zmywarce
• odpowiednia do zastosowań profesjonalnych i domowych

Zastosowanie

Forma silikonowa Pavoflex PX43111 Eros 2.0 sprawdzi się do przygotowywania:

• monoporcji musowych,
• mini ciast i wypieków,
• deserów na zimno,
• lodów i semifreddo,
• galaretek i żeli,
• nowoczesnych deserów premium do witryn cukierniczych.