Frezer do lodów do 200 l/h | pionowy | sterowanie dotykowe | 400V | ECOGEL T60-200

Frezer do lodów ECOGEL T60-200 to flagowy model serii TOP LEVEL, stworzony dla najbardziej wymagających profesjonalistów w branży lodziarskiej. Oferuje bezkonkurencyjny stosunek jakości do ceny w porównaniu z maszynami o podobnej mocy. Urządzenie wyposażone jest w wytrzymały, pięciocalowy dotykowy wyświetlacz z intuicyjnym interfejsem, co ułatwia zarządzanie procesem produkcji.

Dzięki systemowi Wi-Fi Telme Cloud (dostępnemu w urządzeniach od stycznia 2024 roku), możliwe jest zdalne monitorowanie i kontrola urządzenia. Przezroczysta pokrywa umożliwia stały podgląd procesu zamrażania oraz dodawanie składników na każdym etapie. Opatentowany system podwójnego schładzania cylindra (DSRS) z dwoma oddzielnymi sprężarkami pozwala na naprawdę szybkie zamrażanie i produkcję, oszczędzając ponad 40% energii.

Frezer ECOGEL T60-200 umożliwia imponującą maksymalną produkcję do 200 litrów lodów na godzinę, co czyni go idealnym wyborem dla największych fabryk i zakładów produkcyjnych. Urządzenie posiada 26 fabrycznie ustawionych programów oraz możliwość zaprogramowania do 100 indywidualnych programów, co pozwala na pełną kontrolę nad procesem produkcji.

Zdejmowane elementy zgarniające i falownik umożliwiający dostosowanie prędkości mieszania zwiększają efektywność i precyzję. Efektywną ekstrakcję zapewnia odwrócenie kierunku obrotów, a opcjonalny prysznic do dezynfekcji gwarantuje najwyższy poziom higieny.

Przeznaczenie:

• Lody rzemieślnicze
• Sorbety
• Slush

Programy:

• 15 programów opartych o temperaturę do tradycyjnych lodów rzemieślniczych
• 3 programy wysokiej prędkości
• 3 programy niskiej prędkości
• 3 programy czasowe
• 1 program do granity owocowej lub miętowej
• 1 program do granity kawowej
• Seria programów „pustych” do indywidualnego ustawienia