Frezer do lodów gastronomiczny do 5 l/h | pionowy | nablatowy | 230V | GEL 5

Frezer do lodów pionowy gastronomiczny GEL 5 to profesjonalne urządzenie marki Telme, zaprojektowane z myślą o restauracjach, hotelach, cukierniach i innych miejscach serwujących desery lodowe. Jego kompaktowe wymiary (maksymalna pojemność urządzenia to 1,2 kg) pozwalają na instalację na każdej powierzchni, nawet w niewielkich punktach gastronomicznych.

Urządzenie jest niezwykle proste w obsłudze dzięki manualnemu sterowaniu i intuicyjnym funkcjom. Przezroczysta pokrywa umożliwia stałą kontrolę nad procesem frezowania, a pionowy cylinder ułatwia dodawanie składników w trakcie pracy. Frezer działa w trybie czasowym, co pozwala na uzyskanie optymalnej struktury i konsystencji lodów.

Regulowane skrobaki zapewniają efektywne wykorzystanie mocy chłodniczej, a zaawansowana obróbka mechaniczna i termiczna w połączeniu z wtłaczaniem powietrza pozwala na uzyskanie delikatnych, kremowych lodów. Urządzenie jest idealne do produkcji lodów rzemieślniczych, sorbetów i napojów typu slush.