Maszyna do lodów włoskich TELME SOFT 340 C | nablatowa | 400 porcji/h | 2 smaki + mix

Maszyna do lodów włoskich TELME SOFT 340 C to dwusmakowy model z serii Professional, wyposażony w podwójny, niezależny układ chłodzenia. Jjest idealnym rozwiązaniem dla lokali o dużym natężeniu ruchu, które chcą urozmaicić swoją ofertę deserową.

Podwójna wydajność i niezależne systemy chłodzenia 

Model SOFT 340 C został zaprojektowany do intensywnej pracy, oferując wydajność na poziomie 40 kg na godzinę (ok. 400 porcji). Kluczową zaletą tego urządzenia jest zastosowanie podwójnego, niezależnego systemu chłodzenia. Pozwala to na precyzyjne sterowanie każdym cylindrem osobno. Dzięki temu można używać dwóch różnych mieszanek o odmiennej gęstości lub w razie potrzeby wyłączyć jedną stronę maszyny (np. poza sezonem lub przy mniejszym ruchu), co przekłada się na oszczędność energii.

Higiena i konstrukcja Monoblock 

Urządzenie wyróżnia się ekskluzywną konstrukcją Telme typu Monoblock. Dwa zbiorniki (każdy po 14 litrów) oraz górna część maszyny stanowią jednolitą całość. Taka budowa eliminuje szczeliny, w których mogłyby gromadzić się resztki, i gwarantuje najwyższy poziom higieny. Kształt zbiorników umożliwia całkowite wykorzystanie mieszanki oraz jej sprawne spływanie podczas mycia. System pośredniego chłodzenia w zbiornikach zapobiega przymarzaniu surowca, a aktywne mieszadła dbają o jego idealną jednorodność.

Technologia bezpośredniego rozprężania 

Sercem maszyny są dwa cylindry o pojemności 2 litrów każdy, wykorzystujące technologię bezpośredniego rozprężania. Zaawansowany cyfrowy moduł kontroli zapewnia stabilność termiczną i powtarzalność serwowanych deserów, nawet przy ciągłym wydawaniu porcji jedna po drugiej. Maszyna automatycznie monitoruje stan surowca – ostrzega o niskim poziomie, a po wyczerpaniu mieszanki przechodzi w tryb przechowywania, blokując wydawanie, aby chronić układ chłodniczy.

Ergonomia Diamond Bold i intuicyjna obsługa 

Design Diamond Bold to nie tylko nowoczesny wygląd, ale przede wszystkim funkcjonalność. Przestrzeń robocza została powiększona, co ułatwia obsługę wysokich deserów, wafli oraz pojemników na wynos. Sterowanie odbywa się za pomocą czytelnego wyświetlacza, który pozwala na szybką weryfikację parametrów pracy z każdej odległości. Dzięki temu obsługa jest płynna, a ryzyko błędów operatora zminimalizowane.