Mata silikonowa do dekoracji WOOD | 300×200 mm | 10 wytłoczeń | GG031S

Mata silikonowa do dekoracji WOOD GG031S została zaprojektowana do przygotowywania dekoracji o strukturze drewna. Taki wzór dobrze sprawdza się w deserach inspirowanych naturą, kompozycjach czekoladowych, monoporcjach, tortach, lodach oraz daniach restauracyjnych.

Model posiada 10 wytłoczeń o maksymalnym wymiarze 78×48×2 mm. Platynowy silikon jest elastyczny, trwały i przeznaczony do kontaktu z żywnością. Mata może być używana w temperaturach od -40°C do +250°C, dlatego nadaje się zarówno do mrożenia, jak i wypiekania.

Mata silikonowa WOOD sprawdzi się przy pracy z czekoladą, masami dekoracyjnymi, żelkami, musami, kremami, ciastem i kompozycjami lodowymi. Elastyczna struktura ułatwia wyjmowanie dekoracji bez uszkadzania wzoru.