Mikser dwuramienny TUFF 95

Mikser TUFF 95 to urządzenie klasy przemysłowej, stworzone do efektywnego i równomiernego wyrabiania dużych ilości ciasta. Dzięki zastosowaniu technologii dwuramiennego mieszania, maszyna intensywnie napowietrza ciasto, co poprawia jego strukturę i zapobiega nadmiernemu przegrzewaniu. Jest to kluczowe w produkcji wysokiej jakości wypieków, gdzie odpowiednia konsystencja i elastyczność ciasta mają fundamentalne znaczenie.

Maszyna posiada dwubiegowy silnik, który umożliwia regulację prędkości mieszania w zależności od rodzaju ciasta. Funkcja samohamowania zapewnia dodatkowe bezpieczeństwo użytkowania. Stabilna, stalowa konstrukcja oraz dzieża i ramiona wykonane ze stali nierdzewnej gwarantują odporność na intensywną eksploatację i długowieczność urządzenia.

Misa o pojemności 145 litrów jest stała, co zapewnia stabilność pracy i równomierne mieszanie składników. Jedno z ramion posiada regulowaną wysokość, co umożliwia precyzyjne dostosowanie procesu wyrabiania do różnych rodzajów ciasta. Dodatkowo mikser został wyposażony w przezroczystą osłonę misy z wytrzymałego materiału AR, która umożliwia bieżącą kontrolę nad procesem mieszania.

Wały napędowe zamontowane na łożyskach kulkowych oraz przekładnia olejowa zapewniają płynną, bezawaryjną pracę oraz cichą eksploatację urządzenia. Mikser został zamontowany na kołach, co ułatwia jego transport i ustawienie w optymalnym miejscu w zakładzie produkcyjnym.

Mikser dwuramienny TUFF 95 to idealne rozwiązanie dla profesjonalnych piekarni i cukierni, które wymagają niezawodności, wysokiej jakości mieszania oraz efektywności w codziennej produkcji ciasta.