Palnik cukierniczy CANNELLO | automatyczny zapłon | kartusz 190 g | do lampy LAMPADA

Palnik cukierniczy CANNELLO został zaprojektowany z myślą o pracy z cukrem artystycznym, karmelem oraz dekoracjami cukierniczymi. Model wyposażono w automatyczny zapłon piezoelektryczny, który pozwala szybko uruchomić płomień bez użycia zapałek lub zapalniczki. To praktyczne rozwiązanie w pracowniach cukierniczych, gdzie liczy się wygoda, precyzja i bezpieczeństwo pracy.

Palnik generuje cienki, regulowany płomień, odpowiedni do precyzyjnego podgrzewania cukru, izomaltu i karmelu. Dzięki temu może być używany do modelowania elementów z cukru artystycznego, karmelizowania powierzchni deserów, wykańczania crème brûlée, opalania bez czy miejscowego podgrzewania dekoracji cukierniczych.

Konstrukcja palnika łączy stal oraz tworzywo sztuczne, co zapewnia trwałość, wygodę użytkowania i odpowiednią ergonomię. Model posiada regulację płomienia, blokadę przed dziećmi, ergonomiczną rączkę oraz pojemnik na gaz. Palnik współpracuje z kartuszem gazowym 190 g i jest dedykowany do lampy do karmelu PAVONI LAMPADA.

Palnik cukierniczy PAVONI CANNELLO sprawdzi się w profesjonalnych cukierniach, pracowniach deserów, szkołach cukierniczych oraz wszędzie tam, gdzie potrzebne jest precyzyjne narzędzie do obróbki cukru, karmelizacji i dekoracyjnego wykańczania wypieków.