Pas do oblewania czekoladą | 180 mm | do temperówki T20

Pas do oblewania czekoladą 180 mm marki Pomati jest przeznaczony do współpracy z temperówką T20. Umożliwia częściowe lub całkowite pokrywanie wyrobów czekoladą, a dodatkowy układ pozwala oblewać również spód i boki produktu.

Zespół obejmuje pas załadunkowy, strefę oblewania z wibracją produktu oraz pas wyjściowy z papierem podawanym z rolki. Regulacja przesuwu i nadmuchu pozwala dostosować transport oraz wykańczanie powłoki do przygotowywanych wyrobów.

Proces oblewania czekoladą

Podwójna kurtyna czekolady umożliwia oblewanie częściowe lub całkowite. Wyroby przechodzą przez strefę nanoszenia czekolady, a następnie są przekazywane na pas wyjściowy.

Układ do pokrywania spodu i boków ma elementy dociskające produkt do czekolady. Napędzany mechanizm odcinania ogonków ze zmianą kierunku pracy oddziela ciągnące się pozostałości czekolady podczas przekazywania wyrobu.

Szerokość robocza i organizacja pracy

Pas ma szerokość roboczą 180 mm i wysokość prześwitu 160 mm. Parametry te należy uwzględnić przy doborze urządzenia do wymiarów wyrobów.

Prędkość przesuwu jest regulowana w zakresie 0–2 m/min. Systemy start/stop pasa załadunkowego i wyjściowego pozwalają zatrzymywać podawanie oraz odbiór podczas organizowania kolejnych partii.

Regulacja i wykańczanie powłoki

• Wibracja produktu wspomaga odprowadzanie nadmiaru czekolady.
• Wentylator z falownikiem pozwala regulować prędkość nadmuchu.
• Dmuchawa z regulacją wysokości i możliwością odchylania umożliwia zmianę ustawienia względem wyrobu.
• Mechanizm odcinania ogonków ze zmianą kierunku pracy uczestniczy w wykańczaniu powłoki.

Budowa, wyposażenie i czyszczenie

Zespół jest wyposażony w aluminiowe tace do odbioru produktu. Pas wyjściowy ma system szybkiego rozłączenia, który ułatwia dostęp do strefy oblewania podczas czyszczenia.

Opcjonalnie dostępne są lampa podgrzewająca, osłona z pleksiglasu i dekorator. Wyposażenie dodatkowe należy dobrać do konfiguracji pasa oraz temperówki T20.

Zasilanie i kompatybilność

Pas 180 mm współpracuje z Pomati T20. Ma moc 0,5 kW i zasilanie jednofazowe 230 V, 50 Hz. Specjalne wersje napięciowe są dostępne na zamówienie.