Pas do oblewania czekoladą | 250 mm | do temperówek T20 / T35

Pas do oblewania czekoladą 250 mm marki Pomati jest przeznaczony do temperówek T20 i T35. Pozwala częściowo lub całkowicie pokrywać wyroby czekoladą oraz oblewać ich spód i boki za pomocą dedykowanego układu.

Zespół obejmuje pas załadunkowy, strefę oblewania z wibracją i pas wyjściowy. Prędkość przesuwu oraz intensywność nadmuchu możesz dostosować do przygotowywanych wyrobów.

Proces i zakres zastosowania

Podwójna kurtyna czekolady umożliwia oblewanie częściowe lub całkowite. Układ do pokrywania spodu i boków ma elementy dociskające produkt do czekolady.

W strefie oblewania wyrób podlega wibracji i działaniu nadmuchu. Napędzany mechanizm odcinania ogonków ze zmianą kierunku pracy oddziela ciągnące się pozostałości czekolady przy przekazaniu produktu na pas wyjściowy.

Szerokość robocza i tempo transportu

Pas ma szerokość 250 mm i wysokość prześwitu 160 mm. Przy doborze urządzenia uwzględnij wymiary wyrobów oraz sposób ich rozmieszczenia.

Prędkość przesuwu jest regulowana w zakresie 0–2 m/min. Systemy start/stop pasa załadunkowego i wyjściowego umożliwiają zatrzymywanie podawania oraz odbioru.

Regulacja przebiegu oblewania

• Wibracja produktu wspomaga odprowadzanie nadmiaru czekolady.
• Wentylator sterowany falownikiem umożliwia regulację nadmuchu.
• Dmuchawa z regulacją wysokości i możliwością odchylania pozwala zmieniać ustawienie względem produktu.
• Mechanizm odcinania ogonków ze zmianą kierunku pracy uczestniczy w wykańczaniu powłoki.

Budowa, wyposażenie i czyszczenie

Zespół ma aluminiowe tace do odbioru produktu oraz pas wyjściowy z papierem podawanym z rolki. Szybkie rozłączenie pasa wyjściowego ułatwia dostęp do strefy oblewania podczas czyszczenia.

Opcjonalne wyposażenie obejmuje lampę podgrzewającą, osłonę z pleksiglasu i dekorator. Akcesoria należy dobrać do szerokości pasa i konfiguracji temperówki.

Zasilanie i kompatybilność

Pas 250 mm współpracuje z Pomati T20 i T35. Ma moc 0,5 kW i zasilanie jednofazowe 230 V, 50 Hz. Specjalne wersje napięciowe są dostępne na zamówienie.