Ramka do gitary cukierniczej 7,5 mm | TCH7,5

Ramka do gitary cukierniczej Pavoni TCH7,5 to profesjonalna ramka tnąca przeznaczona do pracy z gitarą cukierniczą pojedynczą i podwójną. Umożliwia szybkie, równe i powtarzalne porcjowanie wyrobów cukierniczych, takich jak praliny, ganasze, galaretki, nugaty, warstwy deserowe czy masy do krojenia.

Najważniejszym parametrem tego wariantu jest rozstaw drutów wynoszący 7,5 mm. Tak mała odległość między drutami sprawdzi się szczególnie wtedy, gdy potrzebne jest bardzo drobne i dokładne cięcie, np. przy przygotowywaniu niewielkich elementów dekoracyjnych, mini porcji lub małych kostek cukierniczych.

Ramka została wykonana ze stali nierdzewnej, co zapewnia trwałość, stabilność podczas pracy oraz łatwe utrzymanie w czystości. Ostre i odpowiednio napięte druty wspierają precyzyjne cięcie delikatnych oraz zwartych mas cukierniczych, a wymienna konstrukcja pozwala dobrać rozstaw cięcia do rodzaju przygotowywanego produktu.