Szafa chłodnicza gastronomiczna SAGI HD7TK | GN 2/1 | 1-drzwiowa | na kółkach | 590 l | SHINE PRIME

Szafa chłodnicza na kółkach Sagi HD7TK to jednokomorowe urządzenie do przechowywania żywności w zakresie 0/+10 °C, przystosowane do pojemników GN 2/1 (53 × 65 cm). Pojemność brutto 590 l i 466 l przestrzeni użytkowej mieszczą zapas na cały dzień serwisu, a fabrycznie zamontowane kółka pozwalają umyć posadzkę i ścianę za urządzeniem bez podnoszenia szafy przez dwie osoby.

Wentylowany obieg powietrza wyrównuje temperaturę i wilgotność na całej wysokości komory, więc warunki na dolnej półce są takie same jak na górnej. Parownik umieszczony poza komorą daje dwie korzyści: z 590 l pojemności brutto do dyspozycji zostaje 466 l, a serwis dostaje się do podzespołów bez opróżniania wnętrza. Izolacja z bezfreonowego poliuretanu o grubości 7,5 cm i klasa klimatyczna 5 pozwalają utrzymać nastawę w otoczeniu do +43 °C.

Producentem urządzenia jest włoska firma Sagi z Ascoli Piceno, wyspecjalizowana w chłodnictwie profesjonalnym i należąca do grupy Angelo Po Grandi Cucine. Model HD7TK pochodzi z linii Shine Prime, wykańczanej specjalną stalą antyodciskową; w bliźniaczej linii Freezy Prime tej samej marki obudowa jest z klasycznej stali AISI 304.

Cechy funkcjonalne

Szafa chłodnicza HD7TK utrzymuje 0/+10 °C wentylowanym obiegiem powietrza, odszrania się i odparowuje skropliny automatycznie, a temperaturę ustawiasz na cyfrowym panelu z termostatem-termometrem. Zamek na klucz, oświetlenie komory i kółka są w standardzie. Pełna lista możliwości:

• Zakres temperatur 0/+10 °C z cyfrowym panelem termostat-termometr — ustawiasz jedną wartość i odczytujesz temperaturę komory bez otwierania drzwi, co ułatwia zapisy HACCP.
• Wentylowane chłodzenie z parownikiem poza komorą — temperatura i wilgotność są jednolite na całej wysokości, więc towar układasz na każdej półce bez dzielenia komory na strefy.
• Praca w otoczeniu do +43 °C (klasa klimatyczna 5) — szafa trzyma nastawę także na zapleczu bez klimatyzacji, obok pieca czy frytownicy.
• Cztery obrotowe kółka w miejsce regulowanych nóżek — posadzkę za szafą umyjesz, odsuwając ją jedną osobą; to jedyna różnica wobec HD7T na nóżkach.
• Drzwi odwracalne z samozamykaczem przy otwarciu poniżej 90° — kierunek otwierania dobierasz do zaplecza, a drzwi domykają się same przy wyjmowaniu pojemnika jedną ręką.
• 21 pozycji prowadnic dla półek GN 2/1 — rozstaw półek dopasujesz do wysokości pojemników.

Cechy konstrukcyjne

Konstrukcja szafy chłodniczej HD7TK opiera się na jednoczęściowej obudowie ze specjalnej stali antyodciskowej, zaokrąglonych narożnikach wewnętrznych i izolacji z bezfreonowego poliuretanu o grubości 7,5 cm. Szczegóły istotne dla higieny i serwisu:

• Monolityczna konstrukcja z zaokrąglonymi narożnikami wewnętrznymi — brak szczelin w komorze skraca mycie i eliminuje miejsca, w których zbiera się wilgoć.
• Wielowarstwowa powłoka antyodciskowa z filmem PET: zabezpieczenie antykorozyjne, podkład, powłoka malarska i film PET dają front bez odcisków palców.
• Izolacja z bezfreonowego poliuretanu o grubości 7,5 cm — mniejsze straty zimna i krótsza praca agregatu po otwarciu drzwi.
• Parownik poza komorą z zabezpieczeniem antykorozyjnym — dłuższa żywotność wymiennika i serwis bez wynoszenia towaru z komory.
• Czynnik chłodniczy R290 o GWP 3 i poziom hałasu 38 dB(A) — minimalny wpływ na klimat i praca cicha blisko sali.

Wyposażenie standardowe

W dostawie szafy chłodniczej HD7TK znajdziesz urządzenie na fabrycznie zamontowanych kółkach, półki GN 2/1, haki i dokumentację:

• Szafa chłodnicza HD7TK na kółkach, gotowa do podłączenia do gniazda 230 V
• 3 półki GN 2/1 ze stali nierdzewnej AISI 304
• 12 haków powlekanych tworzywem sztucznym
• Zamek na klucz i oświetlenie komory (montaż fabryczny)
• Dokumentacja: instrukcja obsługi i deklaracja zgodności CE
• Gwarancja: 24 miesiące