Szafa chłodnicza na ryby SAGI FD7CP | GN 2/1 | 1-drzwiowa | 590 l | FREEZY PRIME

Szafa chłodnicza na ryby FD7CP, zaprojektowana z myślą o najwyższych standardach higieny, stanowi niezbędne wyposażenie restauracji rybnych, marketów i przetwórni.

Dedykowana konstrukcja do przechowywania ryb

Szafa chłodnicza na ryby FD7CP została skonstruowana specjalnie do pracy w trudnym, wilgotnym i zasolonym środowisku. Zarówno obudowa, jak i wnętrze wykonane są z kwasoodpornej stali nierdzewnej AISI 304. Kluczowym wyróżnikiem jest parownik zabezpieczony powłoką antykorozyjną, co znacznie wydłuża żywotność urządzenia narażonego na działanie kwasów organicznych z ryb. Dno komory posiada diamentowane tłoczenie oraz otwór odpływowy, co ułatwia mycie i odprowadzanie płynów.

Precyzyjne warunki chłodnicze

Szafa na ryby FD7CP oferuje rozszerzony zakres temperatur od -6°C do +6°C, co pozwala na idealne dopasowanie warunków do przechowywania ryb (często przesypywanych lodem łuskowym). System dynamicznego chłodzenia (wentylowany) gwarantuje równomierny rozkład temperatury na każdym poziomie. Urządzenie posiada 5. klasę klimatyczną („Heavy Duty”), zapewniając wydajność nawet przy temperaturze otoczenia +40°C.

Profesjonalne wyposażenie wnętrza

W przeciwieństwie do standardowych szaf, model ten wyposażono w kompletny system organizacji: 5 par prowadnic teleskopowych ze stali nierdzewnej AISI 304 oraz 10 pojemników GN 1/1 (głębokość 150 mm) ze specjalnym perforowanym dnem (false bottom). Taka konstrukcja oddziela ryby od topniejącego lodu i osocza, dbając o ich świeżość i jakość.

Obsługa i instalacja

Urządzenie posiada panel dotykowy z termometrem i termostatem oraz alarmy optyczne. Z uwagi na specyfikę przechowywania produktów mokrych, odpływ skroplin w tym modelu wymaga podłączenia do zewnętrznej instalacji kanalizacyjnej (nie następuje tu automatyczne odparowanie, jak w szafach ogólnych). Drzwi wyposażono w zamek oraz funkcję samodomykania.