Producent: Pomati • Kod: SL80

Temperówka do czekolady SL80, poj. 80kg

Temperówka SL80 to największe i najbardziej zaawansowane urządzenie w ofercie Pomati, o pojemności 80 kg. Zaprojektowana dla średnich i dużych pracowni, oferuje programowalny proces dozowania i możliwość integracji z tunelem chłodzącym, zapewniając najwyższą wydajność i jakość temperowania czekolady.

Produkt dostępny na zamówienie. Napisz do nas, aby uzyskać szczegółowe informacje na temat terminu realizacji.

SL80 to profesjonalna temperówka do czekolady o imponującej pojemności 80 kg, stworzona z myślą o intensywnej produkcji na dużą skalę. Konstrukcja z recyklingowanej stali nierdzewnej AISI 304 gwarantuje trwałość i spełnienie rygorystycznych standardów higieny. Urządzenie wyposażone jest w panel sterowania z ekranem dotykowym, umożliwiający programowanie procesu dozowania za pomocą timera.

Wyjmowana śruba Archimedesa ułatwia czyszczenie i szybką wymianę czekolady. Dozownik sterowany pedałem nożnym zapewnia precyzyjne dozowanie. Temperówka SL80 posiada podgrzewany stół wibracyjny, zbiornik z ogrzewaniem wielostrefowym oraz niezależne ogrzewanie śruby Archimedesa, co gwarantuje doskonałą kontrolę nad procesem temperowania.

Agregat chłodniczy z wzmocnionym obiegiem zimnego powietrza zapewnia efektywne chłodzenie czekolady. Funkcje temperowania z wykorzystaniem temperatury pośredniej oraz tryb nocny umożliwiają utrzymanie optymalnych parametrów czekolady przez całą dobę. SL80 oferuje możliwość bezpośredniego podłączenia pasa do oblewania, kompatybilnego z tunelem chłodzącym, co zwiększa efektywność produkcji i integrację z istniejącymi liniami technologicznymi.

Stal nierdzewna AISI 304

80 kg

2,8 kW

200 V - 400 V | 50-60 Hz

630 mm (ze stołem 850 mm) x 915 mm x 1620 mm