Zamrażarka szokowa DF41M JOY 15/8 kg

DF41M JOY to innowacyjna schładzarko-zamrażarka szokowa zaprojektowana z myślą o prostocie użytkowania i maksymalnej efektywności. Wykonana z wytrzymałej stali nierdzewnej AISI 304, urządzenie oferuje intuicyjny cyfrowy panel sterowania, umożliwiający szybkie wybieranie odpowiednich cykli pracy. Dzięki funkcji szybkiego schładzania i zamrażania, żywność może być błyskawicznie chłodzona od +90°C do +3°C w zaledwie 90 minut lub zamrażana do -18°C w 240 minut, zachowując swoje wartości odżywcze i właściwości organoleptyczne.
Urządzenie wyposażono w zaawansowany system rozprowadzania powietrza, który zapewnia jednorodność chłodzenia, oraz funkcję automatycznego przejścia w tryb przechowywania po zakończeniu cyklu. Komora z zaokrąglonymi narożnikami i łatwo dostępnym odpływem umożliwia szybkie i wygodne czyszczenie, a dodatkowe prowadnice ze stali nierdzewnej pozwalają na elastyczne przechowywanie pojemników GN i tac cukierniczych EN.