Zamrażarka szokowa DFS171L 65/35 kg

DFS171L to profesjonalna schładzarko-zamrażarka szokowa o dużej wydajności, która została zaprojektowana z myślą o intensywnym użytkowaniu w piekarniach i cukierniach. Solidna konstrukcja wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej AISI 304 zapewnia trwałość, łatwość czyszczenia oraz higienę pracy. Gruba izolacja poliuretanowa (75 mm) gwarantuje efektywność energetyczną oraz stabilność termiczną urządzenia.

Urządzenie oferuje precyzyjne tryby pracy – schładzanie szokowe od +90°C do +3°C oraz zamrażanie szokowe od +90°C do -18°C – z możliwością wyboru cyklu czasowego lub korzystania z sondy temperatury rdzenia. Po zakończeniu każdego cyklu DFS171L automatycznie przełącza się na tryb konserwacji, chroniąc produkty przed utratą jakości.

Wysoką funkcjonalność urządzenia uzupełniają ergonomiczny panel sterowania z wyświetlaczem segmentowym i intuicyjnymi przyciskami szybkiego dostępu. System rozprowadzania powietrza automatycznie wyłącza wentylator po otwarciu drzwi, co ogranicza straty energii. Zaokrąglone narożniki i odpływ skroplin ułatwiają utrzymanie higieny w komorze chłodniczej, która jest przystosowana do przechowywania tac GN 60x40 cm.

Dzięki dużej pojemności – aż 65 kg do schładzania i 35 kg do zamrażania na cykl – oraz 17 parom prowadnic, DFS171L doskonale sprawdzi się w miejscach o dużym zapotrzebowaniu na szybkie i efektywne chłodzenie produktów spożywczych. To wszechstronne urządzenie jest niezastąpione w każdej profesjonalnej kuchni.

• Wyposażenie standardowe:
  • Sonda temperatury rdzenia
  • 17 par prowadnic ze stali nierdzewnej AISI 304
  • Blat roboczy o wysokości 80 mm

Zamrażarka DFS171L to niezawodne, wydajne i funkcjonalne urządzenie, które sprosta wymaganiom każdej piekarni i cukierni, oferując najwyższą jakość oraz intuicyjną obsługę.