Zamrażarka szokowa DFS41M, 15/8 kg

Zamrażarka szokowa DFS41M to niezastąpione urządzenie dla branży piekarskiej i cukierniczej, stworzone w celu optymalizacji procesów produkcyjnych. Wykonana z wysokogatunkowej stali nierdzewnej AISI 304, zapewnia nie tylko estetyczny wygląd, ale również trwałość i higienę. Urządzenie oferuje możliwość szybkiego schładzania (+90°C do +3°C) oraz zamrażania (+90°C do -18°C) przy użyciu cykli czasowych lub sondy temperatury rdzenia, co gwarantuje pełną elastyczność w dostosowaniu do potrzeb użytkownika.

Dzięki innowacyjnym rozwiązaniom, takim jak automatyczne przełączanie na tryb konserwacji oraz system automatycznego odszraniania, DFS41M minimalizuje ryzyko uszkodzenia produktów spożywczych i ułatwia codzienną obsługę. Ergonomiczny panel sterowania z przyciskami szybkiego dostępu oraz wyświetlaczem segmentowym umożliwia intuicyjne zarządzanie funkcjami. Dodatkowo, urządzenie jest przystosowane do współpracy z tacami GN 60x40 cm, co zwiększa jego wszechstronność w profesjonalnych zastosowaniach.

Zaawansowany system rozprowadzania powietrza wyłącza wentylator po otwarciu drzwi, zapewniając efektywność chłodzenia i energooszczędność. Konstrukcja z zaokrąglonymi narożnikami oraz odpływem skroplin ułatwia utrzymanie czystości i higieny. DFS41M spełnia najwyższe standardy technologiczne, oferując niezrównaną wydajność przy kompaktowych wymiarach.

• Wyposażenie standardowe:
  • Sonda
  • 5 par prowadnic ze stali nierdzewnej AISI 304
  • Blat roboczy 80 mm z AISI 304
  • Drzwi uchylne z samozamykaczem

Zamrażarka DFS41M to idealne rozwiązanie dla profesjonalistów, którzy oczekują najwyższej jakości, niezawodności i funkcjonalności w jednym urządzeniu.