Zmywarka gastronomiczna do naczyń PF46R+ | zmywarko-wyparzarka z dozownikiem płynu myjącego i pompą odpływu

PF46R+ to wielofunkcyjna zmywarka podblatowa zaprojektowana do intensywnej eksploatacji w gastronomii: restauracjach, barach, kawiarniach, hotelach, cukierniach i cateringu. Dzięki większemu koszowi 500 × 600 mm wygodnie mieści nie tylko talerze i szkło, ale też tace oraz akcesoria kuchenne.

Urządzenie wykonano z trwałych materiałów przeznaczonych do środowiska kuchennego:

• obudowa jednościenna ze stali nierdzewnej AISI 304 – odporna na korozję i codzienną chemię,
• formowane drzwi izolowane dwuścienne – stabilniejsza temperatura i cichsza praca,
• ramiona myjące i płuczące ze stali nierdzewnej – odporność na zużycie i wysoka higiena.

W praktyce liczy się powtarzalność efektu mycia. Dlatego zmywarka wykorzystuje system RCD, który pomaga utrzymać stałe ciśnienie i temperaturę wody podczas pracy. Wysoki poziom higieny wspierają wysokie temperatury mycia i płukania oraz czasy kontaktu zgodne z wymaganiami DIN 10534.

Obsługa jest prosta i czytelna:

• start cyklu aktywowany drzwiami i ręcznym uruchomieniem,
• 4 programy (szybki / szkło / naczynia / intensywny),
• wyświetlacz temperatur oraz licznik czasu i postępu,
• diagnostyka z kodami alarmów – ułatwia serwis,
• licznik cykli i wydajności – pomaga planować konserwację.

Wbudowane podzespoły oszczędzają czas przy uruchomieniu stanowiska:

• pompa dozująca detergent,
• pompy dozujące nabłyszczacz,
• pompa spustowa (odpływ) – przydatna, gdy odpływ jest wyżej lub instalacja wymaga wymuszonego zrzutu.

Higiena i konserwacja zostały dopracowane „pod gastronomię”:

• cykl samoczyszczenia po wyłączeniu,
• jednoczęściowy zbiornik głęboko tłoczony z wielostopniową filtracją (filtr całego zbiornika + filtr ssący pompy),
• zaokrąglone prowadnice – mniej miejsc, gdzie może odkładać się brud.

Bezpieczeństwo pracy zapewniają m.in.:

• magnetyczny mikroprzełącznik zatrzymujący cykl po przypadkowym otwarciu drzwi,
• regulowany termostat,
• pomiar temperatury sondami elektronicznymi (rzeczywista i zadana temperatura na wyświetlaczu).

Konserwacja (zalecenia):

• po zakończeniu zmiany uruchomić samoczyszczenie, opróżnić i przepłukać filtry,
• regularnie kontrolować poziom detergentów i nabłyszczacza,
• okresowo odkamieniać zgodnie z jakością wody i zaleceniami serwisu.

Standardowe wyposażenie:

• 1 × kosz na 24 naczynia (XLP)
• 1 × kosz kombinowany (XLB)
• 1 × kratka ze stali nierdzewnej
• 1 × pojemnik na sztućce (G)