Kuchnia indukcyjna 2-polowa ANGELO PO 0S0VT1EB nablatowa 10 kW

Kuchnia indukcyjna 2-polowa ANGELO PO 0S0VT1EB to profesjonalne urządzenie elektryczne z serii Icon7000 prof.700, przeznaczone do zabudowy nablatowej. Wyposażone jest w dwie niezależne strefy gotowania o mocy 5 kW każda (łącznie 10 kW), z płynną regulacją mocy w zakresie 1-10 za pomocą potencjometru. Nagrzewanie indukcyjne odbywa się bezpośrednio w ferromagnetycznym dnie naczynia, dzięki czemu energia jest wykorzystywana efektywnie, a emisja ciepła do otoczenia pozostaje bardzo niska, co zwiększa komfort pracy operatora.

Powierzchnia gotowania wykonana jest z pyroceramu, licowana z blatem i szczelnie uszczelniona, co ułatwia czyszczenie i utrzymanie higieny. Tafla o grubości 6 mm i wymiarach 32 x 56 cm wytrzymuje obciążenie do 0,2 kg/cm². Gotowanie odbywa się bezstykowo, w naczyniach o średnicy od 120 do 260 mm certyfikowanych do indukcji. Blat i panel sterowania wykonano ze stali nierdzewnej AISI 304 (odpowiednio 20/10 i 12/10 mm) z wykończeniem Scotch Brite.

Urządzenie wyposażono w wymuszone chłodzenie podzespołów elektronicznych z wyjmowanym filtrem do mycia w zmywarce, ergonomiczne metalowe pokrętła z gumowym zabezpieczeniem przed wnikaniem wody, zaokrąglony tylny rant ochronny o wysokości 4 cm oraz antypoślizgowe nóżki o wysokości 2 cm. Czujniki rozpoznawania naczyń i system diagnostyki elektronicznej z kodami alarmowymi na bieżąco kontrolują pracę kuchni.

Bezpieczeństwo zapewniają trzy czujniki umieszczone pod taflą szklano-ceramiczną oraz kontrolka ciepła resztkowego. Produkt posiada atesty CE zgodne z obowiązującymi dyrektywami, spełnia normę EN 1672-2 (Hygienic Design) i ma stopień ochrony IPX4.