Kuchnia indukcyjna 4-polowa ANGELO PO 1S1VT1EB na szafce 20 kW

Kuchnia indukcyjna 4-polowa ANGELO PO 1S1VT1EB to profesjonalne urządzenie elektryczne z serii Icon7000 prof.700 w wersji wolnostojącej na szafce, ze zintegrowaną otwartą komorą dolną. Wyposażone jest w cztery niezależne strefy gotowania o mocy 5 kW każda (łącznie 20 kW) z płynną regulacją mocy w zakresie 1-10. Nagrzewanie indukcyjne zachodzi bezpośrednio w ferromagnetycznym dnie naczynia, co zapewnia efektywne wykorzystanie energii i niską emisję ciepła do otoczenia.

Powierzchnię gotowania tworzą dwie tafle pyroceram, każda o wymiarach 32 x 56 cm i grubości 6 mm (maksymalne obciążenie 0,2 kg/cm²), licowane z blatem i szczelnie uszczelnione. Gotowanie odbywa się bezstykowo, w naczyniach o średnicy od 120 do 260 mm certyfikowanych do indukcji. Blat i panel sterowania wykonano ze stali nierdzewnej AISI 304 (odpowiednio 20/10 i 12/10 mm) z wykończeniem Scotch Brite.

Dolna, otwarta komora zwiększa funkcjonalność stanowiska i może zostać wyposażona w drzwi, prowadnice na pojemniki oraz kółka. Urządzenie stoi na regulowanych nóżkach ze stali AISI 304 z niezarysowującą podstawą z tworzywa izolacyjnego; standardowa wysokość nóżek wynosi 15 cm, a przedłużenie 5 cm pozwala ustawić wysokość roboczą w zakresie od 87,5 do 92,5 cm.

Urządzenie wyposażono w wymuszone chłodzenie podzespołów elektronicznych z wyjmowanym filtrem do mycia w zmywarce, ergonomiczne metalowe pokrętła z gumowym zabezpieczeniem przed wnikaniem wody oraz zaokrąglony tylny rant ochronny o wysokości 4 cm. Bezpieczeństwo zapewniają trzy czujniki pod taflą szklano-ceramiczną i kontrolka ciepła resztkowego. Produkt posiada atesty CE, spełnia normę EN 1672-2 (Hygienic Design) i ma stopień ochrony IPX4. Gwarancja na części zamienne wynosi 2 lata.