Kuchnia indukcyjna 4-polowa ANGELO PO 1S0VT1E nablatowa 14 kW

Kuchnia indukcyjna 4-polowa ANGELO PO 1S0VT1E to profesjonalne urządzenie elektryczne z serii Icon7000 prof.700, przeznaczone do zabudowy nablatowej. Posiada cztery niezależne strefy gotowania o mocy 3,5 kW każda (łącznie 14 kW), z płynną regulacją mocy w zakresie 1-10. Nagrzewanie indukcyjne zachodzi bezpośrednio w ferromagnetycznym dnie naczynia, co zapewnia efektywne wykorzystanie energii i bardzo niską emisję ciepła do otoczenia, zwiększając komfort pracy operatora.

Powierzchnię gotowania tworzą dwie tafle pyroceram, każda o wymiarach 32 x 56 cm i grubości 6 mm (maksymalne obciążenie 0,2 kg/cm²), licowane z blatem i szczelnie uszczelnione. Gotowanie odbywa się bezstykowo, w naczyniach o średnicy od 120 do 260 mm certyfikowanych do indukcji. Blat i panel sterowania wykonano ze stali nierdzewnej AISI 304 (odpowiednio 20/10 i 12/10 mm) z wykończeniem Scotch Brite.

Urządzenie wyposażono w wymuszone chłodzenie podzespołów elektronicznych z wyjmowanym filtrem do mycia w zmywarce, ergonomiczne metalowe pokrętła z gumowym zabezpieczeniem przed wnikaniem wody, zaokrąglony tylny rant ochronny o wysokości 4 cm oraz antypoślizgowe nóżki o wysokości 2 cm. Czujniki rozpoznawania naczyń i system diagnostyki elektronicznej z kodami alarmowymi na bieżąco kontrolują pracę kuchni.

Bezpieczeństwo zapewniają trzy czujniki umieszczone pod taflą szklano-ceramiczną oraz kontrolka ciepła resztkowego. Produkt posiada atesty CE zgodne z obowiązującymi dyrektywami, spełnia normę EN 1672-2 (Hygienic Design) i ma stopień ochrony IPX4. Gwarancja na części zamienne wynosi 2 lata.