Mini temperówka do czekolady T5, poj. 5kg

Model T5 został stworzony z myślą o cukierniach, lodziarniach i zakładach HORECA, które potrzebują kompaktowego i efektywnego urządzenia do temperowania czekolady. Dzięki pojemności zbiornika 5 kg, umożliwia podgrzewanie i temperowanie każdego rodzaju czekolady na niewielką skalę.

Bezpośrednie temperowanie za pomocą śruby Archimedesa zapewnia płynność czekolady oraz optymalną krystalizację, co przekłada się na wyjątkową jakość końcowych produktów. Urządzenie jest łatwe w obsłudze, a programowalna aktywacja i wyłączenie zwiększają wygodę pracy. Zdejmowana śruba Archimedesa ułatwia czyszczenie i szybką zmianę rodzaju czekolady, co jest kluczowe w dynamicznym środowisku produkcyjnym.

Dodatkowo, T5 wyposażona jest w bieg wsteczny do rozładunku czekolady oraz agregat chłodniczy zapewniający wzmocniony obieg zimnego powietrza. Precyzyjny termostat umożliwia dokładną kontrolę temperatury, gwarantując doskonałe rezultaty temperowania.